EQUIPO DE CONSULTORÍA, UN VALOR EN ALZA

En los negocios y por ende en el mundo empresarial, sabiendo interpretar los conceptos puedes encontrar las maneras de resolver conflictos, centrándose en las estrategias y tácticas descritas por un equipo de consultoría.

La consultoría ayuda a hacerlos mejores, apoyarlos de tal forma que obtengan una visión de cómo podría ser el producto en el que trabajan. Cuando se contrata a alguien, ser competente es lo más importante. Pero el verdadero problema para la empresa es, ¿se adaptará al entorno de la misma? Porque si sucede, todo lo demás pasará solo.

La competitividad es de vital importancia para las empresas, es el dominio de la vida o de la muerte, el camino hacia la supervivencia o la pérdida del mercado, por ello es forzoso manejarla bien. No reflexionar seriamente sobre todo lo que le concierne es dar prueba de una culpable indiferencia en lo que respecta a la conservación o pérdida de lo que nos es más querido. Y ello no debe ocurrir entre nosotros.

Hay que valorarla en términos de factores fundamentales, y hacer comparaciones entre diversas condiciones de las empresas rivales, con vistas a determinar el resultado de la competitividad.

Qué es lo que estamos haciendo en la empresa para que las cosas que deseamos, ocurran. El Planeamiento Estratégico, como proceso para la acción, es una imprescindible herramienta de gestión, en muchos casos ignorada con la excusa de ser compleja de poner en práctica. Sin embargo, hoy día, en todas las empresas se sabe que es difícil imaginar el futuro de cualquier organización si no se piensa en términos estratégicos.



Factores en el planeamiento estratégico.

La doctrina: significa aquello que hace que la empresa esté en armonía con su gerencia, de modo que le siga donde sea, sin temer por sus actividades ni a correr cualquier periodo desestabilizador dentro del panorama empresarial.

La Misión: ¿En qué sector de negocios estamos? o ¿cuál es nuestra razón como empresa? Se define como la meta dentro del proceso, la razón de ser de su organización, moviliza todas las energías de quienes lo acompañan y reúne todos los recursos disponibles tras un fin.



El tiempo: significa el análisis de la situación definida en la misión, que hándicaps y que oportunidades se enfrenta la empresa, los cambios de temporada, de clientela subjetiva. Seguidamente se origina el análisis de potencial para conocer en detalle qué está ocurriendo: ¿Quiénes son nuestros Clientes?¿Dónde están esos los clientes? ¿qué características tienen? ¿Cuáles son sus necesidades? ¿Cómo nos relacionaremos con ellos?¿Con qué recursos cuentan?

El terreno: hace referencia a dónde es fácil o difícil desplazarse, y si es campo para nuestros productos, hasta donde podemos abarcar, y esto influencia las posibilidades de supervivencia. Analizar el entorno para determinar cómo impactar con su empresa.

El mando: ha de tener “Planes de Acción” involucrar a su propio equipo, requiere de reuniones interdisciplinarias, en las que cada parte expresa y negocia cómo y cuándo necesitará del otro para lograr alcanzar sus objetivos dentro de la cadena de valor. Debe tener cualidades independientes y sociales como sabiduría, sinceridad, benevolencia, coraje y disciplina.

La disciplina: ha de ser comprendida como la organización de la empresa, las escalas y gerentes de los sectores dentro de la organización. La regulación de proveedores, logística y empresas terceras que dependiendo del mercado y la evolución del producto, precisemos de ellas.

• Qué es lo que se va a hacer

• Quién lo va hacer

• Cómo se habrá de realizar

• Cuándo se actuará

• Con qué recursos se cuenta para hacerlo

Control y corrección: Estas acciones permitirán a los gerentes y a todo el personal controlar si van por en el camino correcto, procurar desvíos y/o modificando el contenido de las diferentes etapas, según lo que las circunstancias requieran, si son precisos para llegar hasta el sitio que se propusieron alcanzar como meta.

Incorporar el pensamiento estratégico como rina de gestión directiva, es algo que lleva tiempo y esfuerzo, desarrollan la capacidad y la potencialidad de conocer dónde quieren invertir y poner sus esfuerzos para llevar la empresa en el camino cierto hacia su propio éxito.

O PODER DO TREINAMENTO

Os problemas da sua empresa são de desempenho. O levantamento das necessidades de Treinamento pode acabar virando um fim em si próprio. O treinamento deve ser uma fonte de solução para alguns problemas, não para todos os problemas.

O seu pessoal do recursos humanos sai para uma rodada de entrevistas com os líderes e supervisores, chegando até os empregados, verificando as necessidades de treinamento que eles enxergam ou propõem. Estas necessidades são consolidadas das mais diversas formas possíveis e é feito um orçamento.

  Sebastian Cruz

O treinamento nunca é abandonado, tanto que apesar do orçamento cortado, treinará mais pessoas este ano do que no ano passado. O rodízio de demissões e admissões vira familiar. Cada vez mais se treina na sua empresa, mas os resultados não aparecem. Isso acaba tendo reflexos nos dois lados: a sua empresa não atinge os objetivos desejados, e o treinamento vira, efetivamente, um problema, pois não soluciona como era esperado, o problema do desempenho.

É necessário fazer um diagnóstico de desempenho, não somente de competências. Um diagnóstico entre o que está acontecendo na sua empresa e o que ela tem como expectativa. Desse diagnóstico brotam soluções, tanto para a correção de problemas como para possíveis inovações.

Por que você e sua empresa não obtêm o desempenho efetivo? Para ver o conceito de efetivo que utilizamos Eficaz, Eficiente Ou Efetivo. Correção de problemas é voltar à normalidade, inovação é dar um salto positivo no desempenho. Volta à normalidade e dar saltos positivos no desempenho parecem um "back to the right work". O desempenho de qualquer empregado deve ser analisado ou dividido em três partes:

- Lacunas em Conhecimento, Habilidades e Atitudes:

Há alguma lacuna entre os Conhecimentos, Habilidades e Atitudes necessárias para o desempenho excelente e os Conhecimentos, Habilidades e Atitudes disponíveis para a execução de uma tarefa. Esta é uma das responsabilidades do recursos humanos: diminuir as lacunas entre as competências necessárias ao desempenho e as competências existentes. O treinamento pode ser uma solução, outra pode ser recrutar no mercado pessoas com as competências desejadas.

- Lacunas motivacionais:

Há barreiras motivacionais que podem impedir o desempenho excelente, por exemplo: o empregado é cobrado e elogiado por atividades e tarefas não previstas inicialmente, afastando-o de sua atividade ou tarefa necessária. Ou ainda: há premiações que incentivam os funcionários competirem entre si, mas o espírito de equipe é necessário para alcançar o desempenho empresarial esperado.

De quem é a responsabilidade pela quebra de barreiras? À falta de sintonia e de foco das premiações, incentivos, benefícios e reforços com os resultados esperados? Quem oferece o levantamento das necessidades de Treinamento.

- Lacunas ambientais ou sistêmicas:

Este é um aspecto importantíssimo: inclui a informação, os recursos, as ferramentas, os equipamentos e os sistemas necessários para o desempenho correto e esperado. Há casos bastante freqüentes nos quais as condições de treinamento são diferentes das condições de trabalho: o alicate especial que se usou no treinamento não existe no trabalho real. Ou ainda, o pessoal de vendas não tem um canal de comunicação direto com o pessoal do marketing.

O levantamento das necessidades de Treinamento que é desenvolvida na sua empresa, trata da pesquisa destas lacunas ambientais ou sistêmicas? De quem é a responsabilidade por este levantamento?. E isto, ocorre? O pessoal de vendas culpa o pessoal do marketing, que por sua vez culpa o pessoal de vendas? 

 A falta de senso de destino comum coloca em lados diferentes, quem está no mesmo barco. A identificação do empregado com a área em que trabalha é mais forte que a identificação com a empresa, ou seja, a sensação é de pertencer a uma área e não a uma empresa. A empresa é algo distante...

A solução é alinhar as duas equipes com as estratégias e objetivos empresariais, comprometendo os lideres e supervisores das duas áreas, que devem responder conjuntamente por metas integradas. A comunicação - troca de informação - entre as duas áreas tem que ser incentivada e ter o suporte de sistemas de comunicação.

 Sebastian Cruz

Ou seja, esta solução passa pela atitude, pela motivação e um sistema de comunicação. A falta de motivação de uma equipe pode ser provocada por deficiência em atitude de liderança de um supervisor, ou gerente, e pela falta de comunicação ou transparência da empresa:

- Ele não informa expectativa da empresa com relação ao desempenho esperado da equipe.

- Ele não incentiva, nem tampouco provê os meios necessários para que o desempenho seja factível.

- Ele não se coloca como facilitador dos empregados para que estes atinjam o desempenho esperado.

- Ele não incentiva cada empregado ao desempenho.

- Ele é um capataz, cobra exaustivamente os empregados, sem orientá-los.

Uma ressalva importante, muito importante: se o RH não tem o "poder" de diagnosticar as lacunas motivacionais e as ambientais ou sistêmicas, pode estar havendo, em sua empresa, algo que fica por baixo do tapete, e nada se resolve. E o padrão de desempenho vai continuar abaixo da expectativa.

Desta forma, relatada acima, o treinamento vira realmente um problema. Gasta-se errado, gasta-se muito e os problemas não se resolvem sozinhos, diminuindo a auto-estima e o desempenho. Há uma briga surda de poder entre as diretorias operacionais e a diretoria de RH? Estas diretorias não são da mesma empresa? Não estão no mesmo barco?

Este desempenho abaixo da expectativa nada mais é do que falta de produtividade, diminuição da competitividade da sua empresa. Falta de colaboração, cada uma trilha o seu próprio caminho. Você quer sua empresa produtiva e competitiva ou não?. Se você quiser uma empresa com alto desempenho então diminua as lacunas dos comportamentos, habilidades e atitudes, as lacunas motivacionais e as lacunas ambientais ou sistêmicas, continuamente, ao longo do tempo.

COMO OBTER O DESEMPENHO EFETIVO?

Procuramos oferecer um treinamento ótimo e prático aos profissionais executivos. Sabemos da dificuldade do tempo e queremos oferecer a melhor alternativa para que você utilize a aprendizagem na sua plenitude e possa ser encontrado para novas oportunidades. O processo se inicia pelo diagnóstico apresentado de necessidades a serem satisfeitas, aplicação e condução do programa de treinamento, as implementações das necessidades. Assim a informação guia o comportamento dos colaboradores e os torna mais eficazes.

Sebastian Cruz



A maior parte do programa de treinamento está centrada em transmitir informações ao colaborador sobre o hotel, restaurante o empresa de eventos em suas políticas e diretrizes, regras e procedimentos, missão e visão organizacional, seus produtos, serviços e seus hóspedes. Atitudes simples podem tornar o ambiente mais saudável e a empresa mais competitiva:

- Fazer bem feito o que tem que ser feito

- Se comprometer com os resultados, respeitar as pessoas, ser ético em tudo que faz

- Ser persistente e não desistir frente aos obstáculos (que são muitos)

- Ser disciplinado, sabendo que para atingir um objetivo antes temos que passar por muito trabalho burocrático e repetitivo

- Ser tolerante diante das diferenças

- Ser solidário com as pessoas quando estas precisarem de ajuda.

Uma coisa é certa: não existe atendimento nota 10 com funcionários nota 5. Não esqueça a qualidade do atendimento só tem um juiz, o cliente. Temos que sensibilizar aos funcionários para a importância do atendimento como diferencial competitivo no sucesso da empresa. Vai ver também que ter atitudes positivas independe das atitudes ou comportamento das outras pessoas. Você pode até mudar de empresa por diferenças, mas nunca deixar de agir de maneira positiva em tudo que faz.

A partir de um ambiente de trabalho "bagunçado" é realizada uma grande "faxina" física e mental no local. Através de dezenas de cenas práticas, você ficará conhecendo o que é e como implantar o programa 5S na sua empresa, uma ferramenta indispensável para o aumento da produtividade e combate ao desperdício.

Ser detentor de Decisões significa perceber sem distorções (principalmente emocionais) os estímulos do meio ambiente, analisar desapaixonada-mente os componentes desses estímulos, e organizar a resposta que melhor atenda as expectativas daquele momento. Entre a percepção dos fatos e a resposta a eles, encontra-se o pensamento lúcido.

Disciplina significa mandar e obedecer. Na sua vida você manda e você obedece. Se você não se habituar a mandar corretamente em você mesmo, e também a obedecer ao que foi decidido como o melhor a se fazer, aí então os outros vão começar a se meter na sua vida, querendo mandar em você. Ter disciplina é isso. Decidir o que deve ser feito, e fazer.

É muito comum as pessoas se defenderem dos seus erros dizendo que errar é humano, e é mesmo. Mas acertar também é humano, mais do que errar. Tudo que deu errado na nossa "fabricação" foi descartado pela evolução. Nós fomos programados para acertar, por isso estamos vivos até hoje. Os erros só existem para você detectar o caminho incorreto, mudar de direção e acertar.

O homem é um ser gregário que não foi feito para viver isoladamente. Tem alguma dificuldade para lidar com as diferenças. É para isso que serve a educação. Para criar pessoas capazes de conviver harmoniosamente, retirando desse convívio, não apenas o aumento da capacidade de viver.

O valor do investimento é mínimo comparado às inúmeras informações que serão passadas. Encaminhe um email para nos e faça sua reserva para participar deste treinamento.

HOTEL TRÊS ESTRELAS OU QUATRO ESTRELAS?

A quantidade de clientes que deixam os hotéis é maior que a quantidade de clientes que entram nos hotéis. É a chamada adição negativa. Um dos motivos da baixa de clientes é a falta de fidelidade. Os clientes são captados por ofertas de diárias, serviços e atendimento. Quem procura por baixo preço corre atrás de ofertas.



Vamos deixar as empresas de time sharing e grupos hoteleiro todo incluído prá lá. Elas fazem fidelização pelo preço. Vamos ao mercado de Hotéis standard. Quem entra nos hotéis três estrelas por 120,00 R$. E Quem já pagou 200,00 R$ nos hotéis de quatro estrelas. Só que aqueles que não este satisfeito com os serviços de três estrelas, colocou a empresa como campeã das reclamações. E vai procurar outro hotel que tenha mesma qualidade e preços, mais com certeza não vai para o hotel de maior categoria.  

Vamos ao mercado de 3 estrelas donde tem apostado em massificação, classe 2 e 3, funcionários de empresas deslocados, cobertura para eventos, positivação e claro, baixo preço. Quem dorme nesses hotéis foi convencido pelas campanhas publicitárias, pelo baixo preço e não liga que esta ocupando hotel “meia boca”.

A hotelaria três estrelas conseguiu estragar até redes hoteleiras de quatro estrelas ou superior, esta tentando fazer fidelização e reconquistar seus clientes através da substituição de toda a linha de unidades habitacionais, esta trazendo inteligência e inovação. Mais não e todo assim, temos que criar um setor hoteleiro mais acorde com os tempos atuais. Temos que chegar a ser requeridos como capitão dos negócios turísticos.

Fidelização dos clientes pelo atendimento
Fidelização dos clientes pela variedade e pela conveniência



Não é fácil apontar negócios turísticos com saúde no Brasil porque não dispomos de certificação para os balanços nem dispomos de legislação contra fraude corporativa. Não pode ter fidelização durante anos pelo preço baixo todo dia. Isso e quebrar o business. Preço baixo e quantidade, não são para o setor turismo. O patrão hoteleiro tem que reagir e ter fidelização pela inovação, pela inteligência.

Fora de Brasil se produzem bilhões de reservas por ano. Metade delas é por operadoras que tem no seu portfólio os melhores hotéis com a melhor qualificação dos mesmos.  Outra quarta parte é feita pela localização ou evento que tem a cidade, deixando a outra quarta parte das reservas feitas pelo atendimento hotel – cliente, mais todas as reservas chegam-se efetivar e criar um constante “feed on - come back” que movimenta ingente quantidade de pessoas, empresas terceirizadas e um renome global.

O Brasil quer quantidade porque historicamente nossa demanda nunca atendeu os desejos e necessidades de consumo dos brasileiros. Junto com a quantidade vem o preço baixo. Vem a escala. Foi assim com o café. É assim com a cana que tem os preços do açúcar regulados pelo mercado internacional. O café perdeu mercados, clientes e fidelidade porque se sustentou somente no baixo preço. A qualidade era qualquer uma.

Para ser melhor e maior, precisamos de qualidade, inteligência e educação. Não vamos adiante com multas por demissão, 45 dias de férias remuneradas, FGTS, tribunais de 1620, burocracia de 1560, cidades sem escola, cidades sem esgoto e água, cidades sem saúde. Temos que investir em inteligência, inovação, cooperação e valor.

 

 

O turismo não e temporário. Mais depende de investimentos, que muitos poucos aqui no Brasil, estejam olhando desde a perspectiva de diversificar os benefícios para não ter janelas de business fechadas ao longo prazo. Após o término da campanha dos setores como agricultura e gado que movimentam este pais pelas boas exportações e mercado interno, quero ver quem tem “plano B” e manter  o status de empresário desenvolvido.

Afinal... Quem mexe com fidelização por outros motivos investem em qualidade, patentes, inovação. No resto do mundo procura-se pela qualidade.